اشپزی ایرانی.غذاهای محلی.انواع کوکو.اش.پلو.خورش.ابگوشت.کباب.شامی.شیرینی.بستنی.کوفته.دلمه.برانی.مربا.فالوده.شربت.حلوا.

 

نان سیر


این پیش غذا در اکثر رستوران ها سرو میشه و این نوعش از ابتکارات منه و به نظرم بسیار لذیذه. میتونید امتحان کنید!

مواد لازم:

نان تست
سیر رنده شده
پنیر پیتزا
سس مایونز
سس چیلی تای
آویشن
نمک

طرز تهیه:
اول کمی سیر رو تفت بدید نمک و آویشن رو بهش اضافه کنید، در حدی که خشک نشه. بعد روی نان ها یک مقدار مایونز و یک کمی چیلی تای (شبیه به کچابه فقط کمی رقیق تر وشیرین و تند) بمالید. بعد، بسته به ذائقه، مقداری سیر تفت داده شده ی مورد نظر رو روی سطح نان ها پخش کنید و بعد هم پنیر پیتزا و فر. برای برشته شدنش یک ربع شعله پایین و پنج دقیقه شعله ی بالای فر رو توصیه می کنم.

  
نویسنده : فرزانه (ربابه)دریاباری ; ساعت ٦:۱٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٦/۱۸