اشپزی ایرانی.غذاهای محلی.انواع کوکو.اش.پلو.خورش.ابگوشت.کباب.شامی.شیرینی.بستنی.کوفته.دلمه.برانی.مربا.فالوده.شربت.حلوا.

 

نوشابه‎های سرد مفید شامل آب خنک، آب میوه و انواع شیرها‎( شیر بادام، شیر پسته و ...)

- از مخلوط آب میوه و سبزی می‎توان استفاده نمود.

- شربت آب سیب: به یک لیوان آب سیب تازه، آب یک یا دو عدد لیمو ترش تازه را اضافه نموده به همراه یک تکه یخ، جرعه جرعه بنوشید.

- پایین آوردن فشار خون:یک نوشیدنی برای کسانی که فشار آنها بالاست. مخلوطی از انواع آب مرکبات( پرتقال، گریپ‎فروت، لیمو شیرین، لیمو ترش ، نارنج و...). مقدار را بر حسب ذائقه تغییر دهید ولی آب نارنج را بیشتر بریزید.

- تهیه شیر بادام: 50گرم مغز بادام خام، سه قاشق عسل، سه لیوان آب. پوست بادامها را جدا نموده، به همراه آب و عسل به مدت 5 دقیقه در مخلوط کن، مخلوط نمایید.

- این شیر بهترین دارو برای افرادی است که ناراحتی‎های عصبی دارند.

- شیرهای فندق، گردو و پسته هم به همین صورت درست می‎شوند.

- می‎توان ترکیبی از دو یا چند تا از اینها نیز استفاده نمود.

- برای پوست گرفتن بادام، بادامها را در آب سرد ریخته و روی شعله قرار دهید، همین که آب جوشید، شعله را خاموش کرده و پس از سرد شدن، بادامها به راحتی پوست می‎شوند.

- شیر آفتابگردان: 2 قاشق غذا خوری مغز آفتابگردان خام و 20 گرم مغز بادام خام و یک عدد موز.

- شیر کاکائو: 50گرم مغز بادام ، یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو، سه قاشق عسل و سه لیوان آب . به جای پودر کاکائو می‎توان از سه قاشق غذاخوری مغز آفتابگردان استفاده نمود.

- نوشابه‎های گرم انواع دم‎کرده‎ها هستند که می‎توان به جای چای استفاده نمود

  
نویسنده : فرزانه (ربابه)دریاباری ; ساعت ۱۱:۳٥ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٠/٧/٢٥