اشپزی ایرانی.غذاهای محلی.انواع کوکو.اش.پلو.خورش.ابگوشت.کباب.شامی.شیرینی.بستنی.کوفته.دلمه.برانی.مربا.فالوده.شربت.حلوا.

 

خوراک سیب زمینی مخصوص : مواد لازم :

· سیب زمینی متوسط نیم کیلو

· مغز گردوی تازه 100 گرم

· پنیر لیقوان 50 گرم

· روغن زیتون نصف استکان

· پونه یا نعناع خشک 1 قاشق غذا
خوری

طرز تهیه : سیب زمینی ها را بخارپز و پس از آن ،
رنده کنید ، سپس مغز گردو را چرخ به آن اضافه کنید. آنگاه پنیر را رنده کرده به جای
نمک غذا بیفزایید و در آخر ، نعناع یا پونه و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و با
نان و سبزیجات میل کنید. خوراک سیب زمینی به این شکل یک غذای کامل است. بعد از آن
چند عدد خرما را نیز میل کنید.

  
نویسنده : فرزانه (ربابه)دریاباری ; ساعت ۱:٥۸ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۱/۸/٢٩