اشپزی ایرانی.غذاهای محلی.انواع کوکو.اش.پلو.خورش.ابگوشت.کباب.شامی.شیرینی.بستنی.کوفته.دلمه.برانی.مربا.فالوده.شربت.حلوا.

 

تهیه خوراک سیب زمینی و سیر

تهیه خوراک سیب زمینی و سیر

1-سیب زمینی                               2 عدد

2-سیر                                           3 حبه رنده شده

3-گشنیز خرد شده                        3تا4 قاشق غذا خوری

4-نمک و فلفل                               به مقدار لازم

5-روغن                                         به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی را نگینی خرد کرده و سپس سرخ میکنیم سیر را در کمی روغن با گشنیز تفت داده به سیب زمینی سرخ شده همراه با نمک و فلفل اضافه می کنیم و می گذاریم حدود 2 تا 3 دقیقه با هم پخته شوند . ( نکته :در این غذا مقدار سیر وگشنیز را به دلخواه می توان تغییر داد سیر و گشنیز سرخ نشوند فقط در حد تفت دادن باشد)

 

 

  
نویسنده : فرزانه (ربابه)دریاباری ; ساعت ۱۱:٠٤ ‎ق.ظ روز ۱۳۸۸/٦/۱۸